Rote Linsen Bio

Rote Linsen Bio kaufen

Kaufen Sie einfach und schnell Bio-Rote Linsen in Premiumqualität. Unsere Roten Linsen sind von Topqualität und eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung.

Was sind biologische Rote Linsen?

Rote Linsen gehören zur Hülsenfrüchtefamilie und sind von allen Linsensorten am schnellsten fertig. Sie sind enthülst und gespalten, wodurch sie keine Schale mehr haben und beim Kochen schnell Wasser aufnehmen. Roh sind sie rotorange, aber beim Kochen verfärben sie sich gelb. Der Geschmack ist mild, leicht süßlich und nussig.

Da sie keine Schale haben, sind sie auch leichter verdaulich als andere Hülsenfrüchte. Das macht sie geeignet für Menschen mit empfindlichem Magen und für Kinder.

Im Gegensatz zu Linsen aus der Dose enthalten sie kein Salz oder Konservierungsstoffe. Du bereitest sie genau so zu, wie du es möchtest.

Warum biologisch? Ohne Pestizide angebaut, geschmacksreicher und besser für den Boden. Das ist der Grund, warum wir Bioprodukte anbieten.

Wofür verwendest du sie?

Rote Linsen sind vielseitig einsetzbar. Sie werden beim Kochen cremig in der Konsistenz, was sie perfekt für Suppen, Dal, Curry und Saucen macht. Aber sie eignen sich auch gut für festere Gerichte wie Linsenpastasauce, Ofengerichte oder als Basis für Linsenburger.

Da sie schnell gar sind und keine Vorbereitung benötigen, sind sie ideal für Wochentags­mahlzeiten. Eine nahrhafte Mahlzeit in weniger als zwanzig Minuten.

Zubereitung

Rote Linsen müssen nicht eingeweicht werden. Abspülen genügt.

• Linsen gründlich unter kaltem Wasser abspülen
• In einen Topf mit der doppelten Menge Wasser geben
• Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren
• Linsen in fünfzehn bis zwanzig Minuten gar kochen
• Salz erst am Ende hinzufügen

Tipp: kochst du sie für Suppe oder Dal? Dann direkt zur Brühe oder Kokosmilch hinzufügen und mitkochen lassen, bis sie von selbst zerfallen.

Aufbewahrung

Getrocknete Rote Linsen in einem gut verschlossenen Glas oder Beutel an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. So bleiben sie bis zu einem Jahr gut. Feuchtigkeit, Licht und Wärme vermeiden, um die Qualität zu erhalten.

Produktinformation